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《築地》築地の隠れ名物とは?

こんにちは。

観光客に人気のスポット築地にある
老舗ならではの自家製海鮮丼が味わえる

【たねいち】です。

築地といえば魚介類が有名ですが、
「玉子焼き」も言わずと知れた築地名物です。

場外にある玉子焼き専門店は、
いずれも料亭や寿司屋などが御用達の逸品ぞろい。

おせちの食材としても人気が高く、
年末にはどの店も大行列ができるほどです。

実は、玉子焼きが専門店となって全国に
発展していったのはここ築地からなんです、、。

築地の玉子焼きは「甘い」というイメージですが
玉子焼きの味を決める要素は、素材としての卵や

江戸文化を残す
「だし」「砂糖」などの甘みなどがあります。

焼き方も、薄焼きを巻いていく焼き方と
溶いた卵を少量ずつ流し込んで焼く焼き方で
食感が変わったりするそうです。

『たねいち』も築地発になるような
海鮮丼をご提供しております。

例えば、ご注文時に相談いただければ、
お好みに合わせていくつか食材を変更した、

あなたオリジナルである創作海鮮丼とも呼べる
内容でご提供をさせていただくことも可能です。
お気軽にオーダーの際にご相談くださいね。

このように築地には「自分好み」を探す楽しみも
あります。是非、ご家族で遊びに来てくださいね。

スタッフ一同、
あなたのご来店をお待ちしております。

追伸

お店は東京メトロ日比谷線築地駅1番口から
徒歩4分の築地場外にあり、場外の中通りと
西通りをつなぐ細い通路にあります。

メニューは、いくら丼、まぐろいくら丼、
ねぎとろ丼、うに丼、まぐろうに丼、
うにいくら丼 、焼魚定食など豊富に揃えています。

しかも、ご飯の大盛りは無料サービス。
さらに温まる味噌汁付きです。

築地はいろんなお店があるので、
どこに入ればいいのか迷うところ。

ですが、当店は全品2000円前後と
他店に比べてリーズナブルなお値段で新鮮な
魚介類を丼で召し上がって頂くことができます。

お席は、カウンター席に加えてテーブル席、
ボックス席、冷暖房付きガラス張り個室もあるので、
お一人様から数人のグループまでご利用いただけます。

お客様に「美味しかった」と、笑顔で
帰っていただけようスタッフ一同日々励んで参ります。

新鮮な魚介類を美味しく手軽に食べるなら、
ぜひ一度当店の海鮮丼をお召し上がりくださいね。

ご来店お待ちしております。

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