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《築地》海鮮丼に合うお酒

こんにちは。

観光客に人気のスポット築地にあります、
老舗ならではの自家製海鮮丼が味わえる

【たねいち】です。

本日は海鮮丼に合うお酒をご紹介します。

やはり海鮮丼は生魚を食べるので、
どうしても生臭さが気になるという方は多いですよね。

海鮮丼に合うお酒を選ぶのは、その生臭さが
消えるかどうかが一つのポイントです。

ちなみに、ワインには肉料理には赤ワイン。
魚介料理には白ワインという目安がありますよね。

それと同じように、
和食の海鮮料理と日本酒はとてもよく合います。

日本酒には様々なアミノ酸が含まれており、
それらが魚介の臭みを抑えて
味に深みを与えるとも言われています。

日本酒は海鮮丼と合わせても
生臭くなることはほぼないと思います。

海鮮料理を食べる際は、
ぜひ日本酒を合わせることをオススメします。

もちろん、当店では日本酒をご用意しております。
築地に来た際はぜひ当店で鮮度抜群の
海鮮丼と日本酒を合わせて召し上がってみてくださいね。

スタッフ一同、
あなたのご来店をお待ちしております。

追伸

お店は東京メトロ日比谷線築地駅1番口から
徒歩4分の築地場外にあり、場外の中通りと
西通りをつなぐ細い通路にあります。

メニューは、いくら丼、まぐろいくら丼、
ねぎとろ丼、うに丼、まぐろうに丼、うにいくら丼 、
焼魚定食など豊富に揃えています。

しかも、ご飯の大盛りは無料。
さらに味噌汁付きです。

築地はいろんなお店があるので、
どこに入ればいいのか迷うところ。

ですが、当店は全品2000円前後と
他店に比べてリーズナブルなお値段で
新鮮な魚介類を丼で召し上がって頂くことができます。

もちろん、豊富なメニューのなかでも、
苦手な食材・もっと味わいたい食材がある
お客様のご要望にも臨機応変に対応しております。

ご注文時に相談いただければ、
お好みに合わせていくつか食材を変更した、

アレンジメニューで提供をさせていただくことも可能です。
お気軽にご相談くださいね。

お席は、カウンター席に加えてテーブル席、
ボックス席、冷暖房付きガラス張り個室もあるので、
お一人様から数人のグループまで楽しくご利用いただけます。

お客様に「美味しかった」と、笑顔で帰っていただけよう
スタッフ一同日々励んで参ります。

新鮮な魚介類を美味しく手軽に食べるなら、
ぜひ一度当店の海鮮丼をお召し上がりくださいね。

ご来店お待ちしております。

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